Texel kan elke bierliefhebber op maat bedienen

Toeristische tips voor smaakvolle rondgang op Waddeneiland

Met de Skuumkoppe als koploper breidt Texel de bierkaart voor de eilandbezoeker nog elk jaar verder uit. De grote blikvanger van de Texelse Bierbrouwerij heeft wel iets in gang gezet. Inmiddels zijn er vijf brouwerijen (van micro tot groter), diverse goed gesorteerde speciaalbiercafé’s en een breed bovenlokaal aanbod bij de slijter. De redactie van Holland Craft Beer nam de proef op de som.

​

Geert Bosscha was jarenlang ‘tapwacht’ op het eiland. Nadat hij zijn café-restaurant Bruintje Beer in 2011 in Den Burg had verkocht, gaf het hem de kans om "ongegeneerd bij anderen in de keuken te kijken," lacht hij. Omdat het horeca-gen ook bij dochter Noëlle steeds meer begon te kriebelen, trokken Bosscha en zijn vriendin Renate van Steinvoorn de stoute schoenen aan en werkten ze de plannen uit om in

De Koog een nieuw speciaalbiercafé te openen: Burgers, Beers & Blues. Zoals de naam al doet vermoeden kunnen de gasten er ook genieten van lekker eten en goede muziek.

​

Leer hier verder: Holland Craft Beer